Jour de tarte à la viande hachée
26 octobre, dimanche
Histoire de la fête
Les tartes à la viande ont une longue histoire culinaire. Elles sont nées comme un moyen d’avoir des repas copieux et pratiques, utilisant de la viande et des légumes enveloppés dans de la pâte. La Journée de la tarte à la viande a été instaurée pour rappeler aux gens la cuisine maison traditionnelle et pour promouvoir ce plat.
Traditions de la fête
* Préparer des tartes à la viande à la maison avec différents types de farces : bœuf, porc, poulet ou mélange.
* Visiter des cafés et restaurants offrant des promotions spéciales et des dégustations de tartes à la viande.
* Organiser des concours du meilleur pâté à la viande parmi les chefs et amateurs.
* Partager des recettes et des conseils pour préparer des tartes à la viande avec des amis et la famille.
Traditions modernes
Aujourd’hui, la fête se célèbre à la fois en famille et lors d’événements publics. Les gens partagent des photos de leurs tartes sur les réseaux sociaux, organisent des soirées culinaires thématiques et des ateliers de préparation de tartes à la viande.
Symbolisme
Les symboles de la fête sont la tarte à la viande, la pâte, les différentes garnitures et la cuisine maison en général. Cette journée représente le confort, la chaleur du foyer et la joie de cuisiner ensemble.
Jour de tarte à la viande hachée dans les autres années
- 2021 26 octobre, mardi
- 2022 26 octobre, mercredi
- 2023 26 octobre, jeudi
- 2024 26 octobre, samedi
- 2026 26 octobre, lundi